干烧冬笋原料：冬笋尖250克，水发冬菇30克，胡萝卜25克，青豆25克。

　　干烧冬笋做法：
　　1、冬笋切片，剞十字花刀后切粗长条，冬菇、胡萝卜切丁，郸县豆瓣剁碎，葱姜切末，冬笋、　　冬菇、胡萝卜丁、青豆下开水中煮透捞出；

　　2、用葱末呛锅，下豆瓣炒出红油加料酒、素汤、盐、白糖烧来，再投全部原料，烧开后用小火煨10分钟，改中火收汁，至汁尽油清时装盘即成。

　　快来尝尝干烧冬笋成盘的样子,试试,你也行的!