银耳莲子糖羹配料：银耳10克、莲子6克、红枣10枚、冰糖适量、水淀粉适量。

　　银耳莲子糖羹制作方法：
　　1．银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核（可买无核的，不喜欢也可不放红枣），以放入碗中备用。

　　2．锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。

　　3．待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。

　　家常菜谱提醒你，莲子要去芯呵，要不然莲子吃起来了好苦呵。
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　诱人的银耳莲子糖羹