我一看那龟苓膏的成色,漆黑发亮,实在不错,尝了一口,哇塞,正!但一看那龟苓膏粉包装袋,居然是内地重庆产的,晕,我连广东产的龟苓膏都不吃,一心只认梧州龟苓膏品牌,不过这重庆的龟苓膏味道实在正点,算了,几块钱,买来试试。
昨天,下定决心来自制龟苓膏了。烧了一壶水,拿个大汤碗,倒出一袋龟苓膏粉(一次性用量),用50度的温水把龟苓膏粉调散,这个步骤很关键,千万不要有调不散的小疙瘩,不过这龟苓膏粉确实好,几下就调散。水开后,立马将一壶开水一口气倒下去(包装说25倍的开水,管它,我倒了将近一汤碗的开水),同时用勺子快速搅拌,搅啊搅,搅啊搅,不泄气地搅,感觉龟苓膏液体带稠滑感,再搅一阵,就停下来,然后做别的事情去了,耐心等它冷却凝固。
我记得超市妹妹给我喝的样品龟苓膏特甜,她说是放了红糖水,不错,我正有一瓶红糖放了N久没用,遂用余下的开水冲了几勺红糖,化开后倒进正在成形中的龟苓膏。
后来将碗摇一摇,整块膏体跟着晃动,看来龟苓膏已经作成了,且慢,我将龟苓膏封了保鲜膜放入冰箱,晚上拿出来,挖了一大块龟苓膏到小碗中,用勺切分成众多小块,哇塞,色、香有了,晶亮的黑色,透着浓郁的龟苓特有的香气,咬一口,哎哟,那个爽滑香甜哦,正哦,软硬也很合适,真正的色香味俱全,也没有以前冲龟苓膏粉常带的硬粒,简直就是浑然天成从超市买的成品龟苓膏一样啊!
今天已经吃了第二碗龟苓膏了,还可以吃两碗,真是物美价廉,可惜我忘了看那个龟苓膏粉的品牌名称,只知道是重庆产的,下次去超市买多几袋回来,这个夏天就吃用龟苓膏粉自制的龟苓膏了,啊哈哈哈哈……

龟苓膏粉冲的龟苓膏